750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Mon Secret Préféré...
31 octobre 2010

Tartelette croustillante aux endives et sa glace au Roquefort.

Tartelette croustillante aux endives et sa glace au Roquefort.
En entrée avec une salade ou en plat principal avec une viande rouge, une entrecôte par exemple, c'est très bien aussi. Oui Oui une glace au roquefort, vous avez bien lu. Pour ceux qui adore le roquefort, franchement, cette glace est terrible... Pour...
Publicité
Publicité
24 novembre 2009

Salade d'automne vitaminée

Salade d'automne vitaminée
Faites le plein de bonnes choses pour traverser l'hiver... Ingrédients (quantité selon les goûts !!!) lentilles cuitesfenouil cru râpé finementcarottes crues râpéesradis noir cru râpésaumon fuméavocatpousses d'épinards graines de sésame grillées
30 juillet 2009

Panna Cotta d'aubergines et coulis de tomates chaud

Panna Cotta d'aubergines et coulis de tomates chaud
Un petit peu de fraîcheur sous cette chaleur accablante !!! Une entrée légère, fraîche avec des légumes de saison.En accompagnement j'ai opté pour un coulis (maison) de tomates, oignons doux, ail et basilicque j'ai fait réduire juste avant de servir (chaud)...
25 mai 2009

Cake moelleux, au poulet, à l'estragon et à la moutarde à l'ancienne

Cake moelleux, au poulet, à l'estragon et à la moutarde à l'ancienne
On peut servir ce cake en entrée avec une salade, à l'apéritif en gros cube, chaud ou froid... Ingrédients 200 g de farine1 sachet de levure chimique1 pot de fromage blanc (125 g)3 œufs10 cl de lait2 cl d'huile d'olive + 1 c à s2 escalopes de poulet1...
29 avril 2009

Camembert pané, sur petite salade, pommes acidulées et pignons grillés

Recette pour 2 Pour la salade 1 Camembert pour deux1 pomme granny smithsalade de votre choix (je préfère avec la feuille de chêne)1 c à s de miel1 œuflaitpanure2 cuillères à soupe de pignons de pin Pour la sauce Vinaigre de cidresel/poivre1 c à c de miel1...
Publicité
Publicité
Mon Secret Préféré...
Publicité
Newsletter
Mon Secret Préféré...
Publicité