Capuccino d'automne (sucré)

Des pommes, des poires et des.....

...de la crème de marrons.

 

Ingrédients pour 4/5 personnes :

4 petites poires

2 pommes

1 c à s de jus de citron

10 cl de lait

20 g de sucre

100 g de crème de marrons

25 cl de crème liquide entière + 10 g de sucre glace

 

• Faites légèrement revenir les pommes et les poires épluchées avec le sucre et le citron.
• Mixer le mélange avec la crème de marrons et le lait.
• Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.
• A déguster tiède ou froid avec de la crème chantilly.

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