dimanche 13 novembre 2011

Brochette de magret de canard aux figues

Un plat sucré, salé, pour l'automne, les fêtes ou l'hiver... En accompagnement, une onctueuse purée de patates douces. La recette pour 4 personnes : 2 magrets de canard 8 pics à brochette en bois (légèrement raccourcis en fonction de votre poêle) 12 figues entières sèches 1 sachet de thé à la vanille miel vinaigre balsamique sel/poivre 2 belles patates douces un peu de crème fraiche liquide   Eplucher les patates douces, les couper en cubes, puis les mettre dans une casserole avec un peu de gros sel, recouvrir... [Lire la suite]
Posté par marlette à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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