mercredi 19 août 2009

Galettes Repas

Ou aussi galettes santé ou galettes diététiques... Enfin tout ça pour dire qu'elles sont diététiques, qu'elle font un repas complet et que c'est bon pour la santé !!! Eplucher 2 carottes, les râper puis râper aussi 1 courgette entière (avec la peau). Mixer 1/2 oignon.Ensuite mixer 2 escalopes de poulet. Dans un plat, mélanger à la fourchette les légumes râpés, l'oignon et le poulet, ajouter 2 c à c de graines de cumin (j'adore ça, j'en mettrais partout) saupoudrer de curry, saler et poivrer. Bien mélanger pour tout... [Lire la suite]
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lundi 25 mai 2009

Cake moelleux, au poulet, à l'estragon et à la moutarde à l'ancienne

On peut servir ce cake en entrée avec une salade, à l'apéritif en gros cube, chaud ou froid... Ingrédients200 g de farine1 sachet de levure chimique1 pot de fromage blanc (125 g)3 œufs10 cl de lait2 cl d'huile d'olive + 1 c à s2 escalopes de poulet1 grosse c à s de moutarde à l'ancienne2 branches d'estragonsel/poivre Préchauffer le four à 180°. Dans une poêle, faire dorer avec la c à soupe d'huile d'olive les escalopes de poulet coupées en petits dés saler et poivrer. Rajouter la moutarde à l'ancienne puis bien mélanger à... [Lire la suite]
Posté par marlette à 22:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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