vendredi 26 février 2010

Crumble de poireaux au curry et curcuma

Pour accompagner tous les poissons, les crustacés mais aussi les viandes blanches... Pour 2 personnes2 poireaux10 cl de crème liquide10 cl de lait1 c à c de curry1/2 c à c de curcuma1 petite c à c de maïzenasel/poivrePâte à crumble40 g de beurre froid20 g de chapelure40 g de farinesel/poivre Couper les poireaux en fines rondelles (je garde le vert des poireaux dans cette recette) Les faire suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, pendant au moins 10 minutes à feu moyen Toujours sur feu allumé, ajouter les épices,... [Lire la suite]
Posté par marlette à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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