dimanche 10 octobre 2010

Minis verrines, chocolat banane mascarpone

Pour 4 minis verrines, genre petit verre à café, peut se servir dans un café gourmand... 1 banane1 c à c de liqueur de banane1 sachet de sucre vanillé100 g de mascarpone1 œuf20 de sucre en poudre50 g de chocolat5 cl de lait2 biscuits à la cuillèreCouper la banane en morceau et faire compoter légèrement avec le sucre vanillé et la liqueur de banane. Réserver au frais.Mélanger les 20 g de sucre et le jaune d'œuf, ajouter les 100 g de mascarpone puis mélanger.Battre le blanc en neige ferme et incorporer au mélange au mascarpone... [Lire la suite]
Posté par marlette à 17:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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